Le guide Michelin a dévoilé hier son palmarès 2015 des restaurants étoilés de France. Aucun changement en Charente-Maritime : le château de Mirambeau, l’Aquarelle à Breuillet et la Table de Marion à Saintes conservent leur étoile. Même chose pour le restaurant de Christopher Coutanceau à La Rochelle, seul établissement doublement étoilé du département.
